About this role
przygotowanie potraw a la carte,przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych,przygotowanie bufetu śniadaniowego,udział w tworzeniu menu,dbałość o przestrzeganie procedur HACCP,zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki,zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego,udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią,dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP,udział w audytach HACCP. Doświadczenie zawodowe w pracy w kuchni ok. 1 rok,Umiejętności interpersonalne i zdolność pracy w zespole,Wysoce rozwinięty zmysł w kwestii czystości i higieny kuchni,Znajomość procedur HACCP,Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych,Znajomość języka polskiego na poziomie dobrym bądź bardzo dobrym. OFERUJEMY
Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania,
Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w międzynarodowej grupie hotelarskiej,
Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci,
Elastyczny grafik oparty na pracy zmianowej (zmiany dzienne, zmiany popołudniowe),
Wspaniałą atmosferę pracy,
Posiłki pracownicze,
Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.