About this role
MISSIONS :
Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous avez en charge de réaliser les missions suivantes :
Assurer la conduite des différents équipements de production de Fermentation et ce, dans le respect du planning et de la sécuritéEffectuer le suivi et le contrôle des opérations grâce à un Système Numérique de Contrôle de Commande (SNCC)Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG,…)Renseigner l’ensemble des enregistrements liés à la productionPréparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production
NIVEAU REQUIS
BAC + 2 : BTS ou DUT Biotechnologie ou Génie Biologique ou chimique ou équivalent ayant une première expérience industrielle, débutant accepté.
Compétences techniques spécifiques
Maîtriser des process de FermentationConnaitre des techniques d’analyse type HPLC/CPG, pH, chromatographeConnaître les risques et les mesures de sécurité liés aux produits, aux équipementsConnaître les bonnes pratiques d’hygiène et de sécuritéUtilisation du Pack Office
Compétences comportementales
Savoir communiquer verbalement et par écritÊtre organisé et faire preuve de précisionSavoir prendre du recul, analyser et synthétiserÊtre dynamique et réactifCapacité à travailler aussi bien de manière autonome qu’en équipe
CONDITIONS D’EMBAUCHE
Rattachement hiérarchique : production
Contrat à Durée Indéterminée
Régime 35h suivant l’accord d’entreprise en vigueur
Accord d’intéressement et de participation
Convention collective : Industries Alimentaires diverses
Rémunération annuelle : à négocier selon expérience
PARTICULARITES DU POSTE
Travail posté (2 matins, 2 après-midis, 2 nuits / 4 jours de repos)