About this role
INTERMARCHE recrute un(e) Pâtissier(ère)
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) rigoureux(se), autonome et passionné(e) par le métier, pour intégrer notre équipe de production.
Missions principales :
Réaliser l’ensemble des produits de pâtisserie selon les fiches techniques (entremets, tartes, flans, viennoiseries, etc.)
Veiller à la qualité constante des produits finis : goût, fraîcheur, présentation
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
Participer à la gestion des matières premières (réception, stockage, inventaire)
Travailler en coordination avec les autres membres de l’équipe pour assurer une production fluide et efficace
Être force de proposition pour le développement de nouvelles recettes ou l’amélioration des gammes existantes
Profil recherché :
Titulaire d’un CAP/BEP pâtissier, idéalement complété par une expérience significative (2 ans minimum)
Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie artisanale ou semi-industrielle
Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et réactivité
Goût du travail en équipe et respect des process de production
Ponctualité, esprit d’initiative et exigence dans le travail
Nous offrons :
Une rémunération selon profil et expérience, assortie d’avantages (primes, mutuelle, etc.)
Titulaire d’un CAP/BEP pâtissier, idéalement complété par une expérience significative (2 ans minimum)