About this role
En tant qu'alternant chez Intermarché, vous interviendrez sur le rayon boucherie, charcuterie et boucherie, contribuant ainsi à l'expérience client et à la gestion quotidienne du point de vente. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et aurez la possibilité d'acquérir une expérience pratique dans différents domaines du commerce de proximité.
Dans le cadre de votre alternance, vous participerez aux activités du rayon boucherie-charcuterie en grande distribution :
Préparation et transformation des produits
Découpe, désossage et préparation des pièces de viandeÉlaboration de produits simples (haché, brochettes, rôtis, etc.)Mise en valeur des produits de charcuterie et traiteurHygiène et sécurité alimentaire
Respect strict des règles d’hygiène (HACCP)Nettoyage et désinfection du matériel et du laboratoireContrôle de la traçabilité des produitsMise en rayon et vente
Mise en place des produits en vitrineÉtiquetage (prix, origine, DLC)Conseil et service client au comptoirParticipation à la gestion des stocks et des commandesGestion du rayon
Réception et contrôle des marchandisesParticipation aux inventairesContribution à la bonne tenue du rayon (propreté, attractivité)Relation client
Accueil et renseignement des clientsPrise de commandes simples (plateaux, préparations traiteur) Formation : Vous préparez un CAP dans le domaine du bouche. Conditions de travail :
Poste basé à Intermarché la Serinette - 1000 bd jean baptiste abel.Horaires flexibles, incluant des horaires en soirée et le week-end selon les besoins du magasin.Formation en alternance