About this role
Description du poste
Dans le cadre du développement de notre organisation, nous recherchons un Responsable Hygiène, Qualité et Sécurité multisites chargé d'accompagner plusieurs magasins Intermarché.
Votre mission principale sera de vous assurer que nos magasins respectent quotidiennement nos exigences en matière d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire, de sécurité des personnes et de conformité réglementaire.
Vous serez présent régulièrement sur le terrain et travaillerez directement avec les directeurs, responsables de rayons, équipes opérationnelles, prestataires spécialisés et partenaires du Groupement.
Ce poste est avant tout un poste de contrôle, d'accompagnement, d'organisation et de suivi des actions correctives.
Vos principales missions
Hygiène et sécurité alimentaire
Contrôle de la propreté des magasins, réserves et laboratoiresVérification du respect des plans de nettoyage et désinfectionContrôle des températuresVérification des DLC et DDMContrôle de la traçabilitéVérification du respect de la chaîne du froidContrôle du stockage des produitsSuivi des procédures HACCPContrôle des allergènes et procédures associéesVérification de la bonne tenue des chambres froides et zones de stockageContrôle de la gestion des déchetsSuivi de la lutte contre les nuisibles
Qualité
Réalisation d'audits internes réguliersMise en place d'une grille de contrôle commune à tous les magasinsIdentification des non-conformitésDéfinition des actions correctives avec les équipesSuivi de leur réalisation jusqu'à clôturePréparation des magasins aux audits et contrôlesHarmonisation des bonnes pratiques entre les différents sitesSuivi et coordination des prestations réalisées avec Aqualeha et les partenaires du GroupementExploitation et suivi des rapports d'audit et recommandations formulées
Études de vie et sécurité des postes
Suivi des études de vie et analyses réalisées dans les magasinsIdentification des risques liés aux postes de travailSuivi des recommandations ergonomiquesCoordination des actions correctives avec les responsables concernésParticipation à l'amélioration des conditions de travailSuivi des actions de prévention liées aux manutentions et gestes répétitifs
Sécurité des salariés et des clients
Contrôle des circulations et dégagementsVérification de l'accessibilité des issues de secoursContrôle visuel des équipements de sécuritéVérification du respect des consignes et du port des EPIIdentification des situations dangereusesSuivi des accidents et incidentsParticipation à la mise à jour du DUERP et des plans d'actionsSuivi des observations formulées par les organismes de contrôle
Conformité réglementaire et suivi des contrôles
Préparation des commissions de sécuritéVérification préalable de la bonne tenue des registres et documents réglementairesSuivi des observations, prescriptions et réserves formulées lors des commissionsTenue à jour du registre de sécuritéTenue à jour des contrôles, interventions et vérifications périodiquesMise en place et suivi des rappels liés aux échéances réglementairesPlanification des interventions des entreprises et organismes de contrôleCoordination des rendez-vous techniques avec les prestatairesVérification de la réception des rapports d'interventionSuivi des réserves et actions correctives jusqu'à leur clôturePrésence et accompagnement des organismes de contrôle lors de leurs interventionsPrésence en cas de contrôle des autorités administratives ou sanitairesCentralisation et classement des documents justificatifs nécessairesPréparation des éléments demandés lors des contrôles
Formation et habilitations
Vous assurez également le suivi des formations obligatoires et recommandées des collaborateurs.
À ce titre, vous êtes notamment chargé de :
planifier les formations avec les organismes compétents ;tenir à jour les échéances et recyclages ;identifier les collaborateurs devant être formés ;suivre les attestations, certificats et autorisations ;anticiper les renouvellements.
Cela concerne notamment :
SST – Sauveteur Secouriste du Travail ;PRAP – Prévention des Risques liés à l'Activité Physique ;formations à la manutention et aux gestes et postures ;formations à l'utilisation des gerbeurs et équipements de manutention ;formations sécurité incendie et évacuation ;autres formations réglementaires ou nécessaires selon les fonctions exercées.
Le titulaire du poste n'a pas nécessairement vocation à dispenser lui-même ces formations : il en assure principalement l'organisation, le suivi et la traçabilité.
Présence terrain
Vous réalisez régulièrement des visites dans chaque magasin.
À l'issue de chaque contrôle, vous établissez un suivi simple et opérationnel :
anomalie constatée ;niveau de priorité ;responsable de l'action ;délai de correction ;photo si nécessaire ;contrôle de la réalisation ;clôture de l'action.L'objectif n'est pas uniquement de constater les problèmes : vous vous assurez qu'ils sont réellement corrigés.
Accompagnement des équipes
Vous participez également à :
la sensibilisation des collaborateurs ;la diffusion des bonnes pratiques ;l'accompagnement des responsables de rayons ;la préparation des équipes aux audits et contrôles ;l'amélioration continue des pratiques entre magasins ;la coordination avec les prestataires spécialisés et les partenaires du Groupement. Profil recherché
Vous avez une expérience ou une formation dans les domaines suivants :
qualité ;hygiène alimentaire ;sécurité alimentaire ;prévention des risques ;santé et sécurité au travail ;grande distribution ;agroalimentaire.
Vous êtes avant tout une personne de terrain, rigoureuse et organisée.
Vous savez être :
méthodique ;diplomate mais ferme lorsqu'une situation l'exige ;pédagogue ;autonome ;à l'aise avec différents interlocuteurs ;capable de suivre simultanément plusieurs établissements, prestataires et échéances.
Le permis B est indispensable compte tenu des déplacements réguliers entre les différents magasins.
Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).
Notre objectif
Créer une organisation multisites dans laquelle les mêmes standards d'hygiène, de qualité, de sécurité et de conformité réglementaire sont appliqués partout.
Vous devenez ainsi le référent Hygiène, Qualité et Sécurité de nos magasins, en lien avec les équipes internes, les organismes de contrôle, Aqualeha, le Groupement et nos différents prestataires.
CDI – Temps plein – Poste multisites