About this role
088 665 46 60 - Locaties - Almere - Green Capitol Towers Locatieverantwoordelijke catering / Utrecht centrum 38 uur Functieomschrijving Kun jij lekker koken, ben je gastvrij en neem je graag verantwoordelijkheid? Voor onze prachtige locatie in een bedrijfsverzamelgebouw in hartje Utrecht zoeken we een locatieverantwoordelijke catering. Jij bent het dagelijkse aanspreekpunt en verantwoordelijk voor de keuken, de saladebar, het warme gerecht en een gastvrije lunchservice. Je houdt het overzicht en maakt de mensen in het pand iedere dag blij met lekker eten en persoonlijke aandacht. Werkzaamheden De broodjes worden geleverd vanuit onze centrale keuken. Op locatie bereid jij de saladebar en maak je dagelijks een lekker warm gerecht. Je zorgt dat alles vers, verzorgd en op tijd klaarstaat. Daarbij hoort: - Verse salades en andere onderdelen van de saladebar bereiden, presenteren en aanvullen. - Dagelijks een lekker, afwisselend warm gerecht maken. - De geleverde broodjes en bestellingen controleren en klaarzetten. - Cateringbestellingen voorbereiden en zorgen dat alles compleet en op tijd klaarstaat. - Ingrediënten bestellen, leveringen uitpakken en de voorraad bijhouden. - Gasten vriendelijk helpen en inspelen op hun wensen. - De keuken schoon en overzichtelijk houden en voedselveilig werken. - Je kijkt verder dan alleen vandaag. Wat staat er morgen op de planning? Wat kun je alvast voorbereiden en wat moet je bestellen? Jij denkt vooruit, denkt mee en komt zelf met praktische oplossingen. Wie zoeken we? Een groot verantwoordelijkheidsgevoel en zelfstandigheid zijn essentieel. Na een inwerkperiode run je de dagelijkse keuken grotendeels alleen. Je krijgt begeleiding bij de start en kunt altijd vragen stellen. Op sommige momenten is er ondersteuning, maar jij draagt de dagelijkse verantwoordelijkheid op locatie. Je hoeft geen professioneel opgeleide kok te zijn. Je kunt wél lekker koken, hebt gevoel voor smaak en vindt het leu...