About this role
Ben jij nauwkeurig, kwaliteitsgericht en geïnteresseerd in microbiologische en fysisch-chemische analyses? Werk je graag in een laboratoriumomgeving waarin kwaliteit en voedselveiligheid centraal staan? Dan is deze functie als QC Laborant iets voor jou.De functie Als QC Laborant maak je deel uit van het Quality Control (QC) Laboratorium. Je voert microbiologische en fysisch-chemische analyses uit op grondstoffen, hulpstoffen, halffabricaten en eindproducten. Je werkt hierbij zowel volgens standaardmethoden als volgens klant specifieke analysemethoden. Je draagt bij aan het bewaken van de kwaliteit en veiligheid van de producten en zorgt ervoor dat analyseresultaten zorgvuldig worden verwerkt en geregistreerd. De werkzaamheden vinden voornamelijk doordeweeks plaats. Afhankelijk van de planning en drukte kan het incidenteel nodig zijn om in het weekend te werken.Jouw verantwoordelijkheden • Uitvoeren van standaard en klant specifieke microbiologische en fysisch-chemische analyses volgens vastgestelde werkinstructies. • Uitvoeren van sensorische analyses van onder andere cacaopoeder, boter, massa en hulpstoffen. • Werken met PCR-technieken. • Isoleren en opkweken van pathogenen. • Uitvoeren van ringtesten en positieve controles. • Voorbereiden van monsters voor analyses en het aanmaken van media. • Uitvoeren van omgevingscontroles volgens het geldende omgevingscontroleplan. • Berekenen en controleren van analyseresultaten en signaleren van afwijkingen. • Bespreken en rapporteren van afwijkende resultaten aan de coördinator of analisten. • Registreren van resultaten in het LIMS-systeem. • Uitvoeren van administratieve werkzaamheden en archivering. • Verzenden van preshipment- en/of out-turnmonsters naar specifieke klanten. • Bijdragen aan het onderhoud van laboratoriumapparatuur en instrumenten. • Zorgdragen voor een schoon, georganiseerd en veilig laboratorium. • Bewaken van de opslagcondities, orde en netheid van opslagruimten en het laboratorium. • Bijhou