About this role
Kokswereld Niels van den Berg Adres: Van der Meerweg 5 3233 BW Oostvoorne KvK: 24444972 E-mail: [email protected] Tel: 06 10920619 Breda De Dillenburg in Breda zoekt Sous-Chef / Zelfstandig werkend kok met ambities - Toegevoegd op 25 juni 2025 - Locatie Breda - Type organisatie Restaurant - Dienstverband Fulltime Contactinformatie - De Dillenburg - t.a.v. Richard van Velzen en Sahila Lazrak - Dillenburgstraat 78 - 4835ED Breda - www.dedillenburgbreda.nl - [email protected] - 076 3031919 Over De Dillenburg in Breda Een prachtig ingericht restaurant, al vier jaar open, met een open keuken en een indrukwekkende tuin! De kaart is culinair maar toegankelijk, met regelmatig schaal- en schelpdieren buiten de vaste kaart om. Voor De Dillenburg zijn zij op zoek naar een souschef of een ervaren zelfstandig werkend kok met de ambitie om door te groeien. Zij zoeken iemand die gek is op koken, het uitwerken van recepten, het bedenken van mooie gerechten en alle daarbij horende werkzaamheden. Functieomschrijving - Culinair goed onderlegd; verantwoordelijk voor de kaart en vernieuwingen - Aansturen van keukenmedewerkers, leerlingen en afwassers - Inbreng tijdens het wekelijks overleg - Kostenbewaking met betrekking tot inkoop, ureninzet en bijbehorende administratieve taken Wat bieden zij - Goed salaris - 4-daagse werkweek - Uitbetaling van overuren of tijd-voor-tijd - Reiskostenvergoeding - Leuk team - Vrijheid en veel ruimte voor eigen initiatieven Contactinformatie - De Dillenburg - t.a.v. Richard van Velzen en Sahila Lazrak - Dillenburgstraat 78 - 4835ED Breda - www.dedillenburgbreda.nl - [email protected] - 076 3031919 Remia 100 jaar Remia! Nederlands familiebedrijf sinds 1925.