About this role
Je vervangt het hoofd horeca bij afwezigheid. Je bent de gastheer/vrouw voor alle bezoekers en relaties. Bij afwezigheid van het hoofd horeca ben ook jij de spil in de horeca, die organisatorisch zorgt voor de juiste aansturing van het team bestaande uit vaste krachten, vrijwilligers en stagiaires. Daarbij horen ook meerdere administratieve taken, zoals het voorraadbeheer, planning en het plaatsen van bestellingen e.d. In goed overleg stel je een (kleine) menukaart samen waarbij je rekening houdt met de wensen van onze gasten. Je neemt de uitdaging aan om creatief in de keuken bezig te zijn met het aanbod van lunches en of buffetten. We zoeken iemand met ruime horeca ervaring die ook zelfstandig als plaatsvervangend hoofd kan opereren en de taken van het hoofd horeca over kan nemen bij afwezigheid en bereid is ook in de avonduren en de weekenden te werken. In het bezit van SVH en/of BHV diploma's zijn een pré evenals de hygiëne code. Wij zoeken iemand die: • Nauwkeurig en gestructureerd werkt • Zelfstandig verantwoordelijkheid kan nemen • Goed samenwerkt met collega's uit verschillende disciplines • Affiniteit heeft met de culturele sector• Naast functie gerelateerde opleidingen, ruime ervaring in de horeca branche . Wij bieden: • Een inspirerende werkomgeving in een bruisend cultureel centrum • Een veelzijdige functie met veel eigen verantwoordelijkheid • Enthousiaste en betrokken collega's • Een contract voor 32 uur, • Salaris conform de Horeca CAO Schaal 6 - 7 • Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen • Een enthousiast, professioneel team op een gezellige plek • 25 vakantiedagen (op fulltime basis) Heb je nog vragen? Informeer via [email protected] , 040 - 286 9119Solliciteren? Stuur je CV en motivatie naar [email protected] FunctieomschrijvingPlaatsvervangend Hoofd Horeca