About this role
Zakres obowiązków: - Opracowywanie tygodniowych jadłospisów, - systematyczne zaopatrywanie magazynu żywnościowego w artykuły spożywcze, - prowadzenie raportów żywieniowych, kartoteki ilościowej, magazynowej oraz innych niezbędnych zestawień, - sprawowanie kontroli przerobu artykułów żywnościowych wg zatwierdzonych receptur, - sprawowanie nadzoru nad pracą personelu kuchennego, - prowadzenie wykazów przydziału i dokumentów przychodu-rozchodu w zakresie zaopatrzenia grup pracowników w środki i narzędzia do sprzątania, utrzymania czystości i higieny, odzież roboczą innych oraz ich magazynowanie i wydawanie, - prowadzenie na kartotekach rejestru drobnych pomocy naukowych i sprzętu szkolnego, - przygotowywanie zapytań ofertowych lub przetargów dot. zakupów żywności zgodnie z ustawą PZP, - prowadzenie Rejestru ZP Wymagania: - wykształcenie: średnie ogólnokształcące - konieczne; średnie branżowe - pożądane - pozostałe: Wymagania: - doświadczenie w pracy intendenta w placówce budżetowej, - znajomość zasad HACCP oraz systemów GHP/GMP, - znajomość norm i aktów prawnych dot prawa żywnościowego obowiązujacego w Polsce, - znajomośc PZP, znajomość podstaw gospodarki magazynowej, - znajomość obsługi komputera, programu Stołowka,Magazyn firmy Progman, aplikacji LOCA Umowa na czas określony z możliwością przedłużenia Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: - cv - przebieg dotychczasowego zatrudnienia Dokumenty należy przesłać na maila lub dostarczyć osobiście. Pracodawca skontaktuje sie z wybranymi kandydatami - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE