About this role
Ο SOUS CHEF ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΙ ΤΟΝ EXECUTIVE CHEF ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟΝ ΑΝΑΠΛΗΡΩΝΕΙ ΟΤΑΝ ΑΠΟΥΣΙΑΖΕΙ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΕΙ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΓΕΥΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΟΝΙΖΕΙ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΕΙ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ, ΤΙΣ ΜΕΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΑΡΑΛΑΒΕΣ, ΤΗΡΕΙ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΖΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΙΡΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ. ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΙ ΣΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΜΕΝΟΥ, ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ CATERING. , Ο ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΩΣ SOUS CHEF, ΓΝΩΣΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ. ΕΙΝΑΙ ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΟΣ, ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΙ ΟΜΑΔΙΚΟΣ, ΜΕ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ, ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΥΠΟ ΠΙΕΣΗ ΚΑΙ ΕΥΕΛΙΞΙΑ ΓΙΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ CATERING. , Please note that copy of the letter and CV sent to the employer should also be sent to the (EURES ADVISOR , PRODROMOS CHRYSANTHOU , [email protected] ). Please include the national vacancy reference number