About this role
Für unser Restaurant "Gnadenalm" suchen wir 1 Küchenchef/in in Saisonanstellung (Vollzeitbeschäftigung). Beschäftigung ab: Anfang Dezember 2026 Aufgaben: * Leitung Küchenbereich À-la-carte-Küche * Einteilung Dienstpläne * Koordination Arbeitsablauf bzw. die Aufgaben des Küchenteams * Einhaltung Qualitätsstandards * Erstellung Menüs und Speisekarten (entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage) * In Abstimmung mit der Betriebsleitung kalkulieren sie die Preise der Speisen. Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie bei uns richtig: * abgeschlossene Ausbildung und gute Kochkenntnisse * guter Geruchs- und Geschmacksinn * Berufserfahrung gehobene Gastronomie Küchenleitung * Fähigkeit Menüplanung - Gestaltung Kulinarik * Unternehmerisches Denken (preisgünstiger Lebensmitteleinkauf, effizienter Mitarbeitereinsatz, ) * Lebensmittel-Lagerhaltung * körperliche Belastbarkeit * Vertrautheit mit Hygienevorschriften * Selbstständigkeit Wir bieten: * Arbeitszeit nach Vereinbarung, bei einer 5 oder 6-Tage-Woche * leistungsgerechte Entlohnung je nach konkreter Qualifikation und Berufserfahrung * zusätzlich wird Unterkunft und Verpflegung kostenlos geboten Kontakt: Bitte bewerben Sie sich bei Herrn Herr Harald Habersatter Tel.: +43 6456 7351 Restaurant Gnadenalm Gnadenalmstraße 20 5561 Untertauern Tel.Nr.: 06456/7351 Email: [email protected] https://www.gnadenalm.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 3.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.