About this role
KRALLERHOF HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG. MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR. Wir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge und suchen dich zur Verstärkung unseres Teams: 1 Souschef (m./w.) ab Dezember DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH * Du organisierst den reibungslosen Ablauf in der Küche und unterstützt bei der Menü-Erstellung und Warenbestellung * Bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköch*innen bringst du dich gerne ein * Du bist mitverantwortlich für die Reinigung und Pflege aller Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich nach HACCP * Während Abwesenheiten unterstützt du die Küchenleitung und die Vertretung DAFÜR BRINGST DU MIT * Eine abgeschlossene Kochausbildung * Ausgeprägte Sozialkompetenzen und Führungsqualitäten zeichnen dich aus * Du bist ein flexibles Organisationstalent * Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich * Du verfügst über ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen WIR BIETEN DIR DAFÜR Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg. Deshalb setzen wir alles daran, auch für dich eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen. * Du wohnst - je nach Verfügbarkeit - in einer kostengünstigen Personalunterkunft und genießt eine kostenlose Vollpension * Im Mitarbeiter-Gym kannst du jederzeit trainieren. Unsere Familiensauna und das Hallenbad stehen dir zu den Teamzeiten kostenlos zur Verfügung * Während deiner Arbeitszeit werden deine Kinder im "Krallis-Club" liebevoll und kostenlos betreut - ganz gleich, ob in den Ferien oder dauerhaft * Dir wird eine hochwertige und moderne Dienstkleidung zur Verfügung gestellt * Wenn du qualifizierte Freunde oder Bekannte für unser Team begeisterst, bedanken wir uns bei dir mit einer "Bring a Friend"-Prämie * Deine Eltern und Geschwister erhalten 50 % Rabatt auf Aufenthalte im Krallerhof * Für deine Buchung gibt es 50 % Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Partnerbetrieben der Best Alpine Wellnesshotels * Du profitierst von weiteren Preisvorteilen in der Region, u.a. vergünstigte Skipässe und Saisonkarten im Rahmen der AlpinCard Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten des Landes Salzburg. Wir wissen deine Leistung zu schätzen - deshalb besteht die Bereitschaft zur Überzahlung und erfolgt in Abhängigkeit von Deiner Berufserfahrung und Qualifikation. Du möchtest gemeinsam mit uns Zukunft schreiben? Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bewirb dich unter [email protected] Wir freuen uns auf dich! KRALLERALM Rain 6 5771 Leogang [email protected] https://www.kralleralm.com Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.