About this role
Die ARCOTEL Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet, und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter_innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten. Für unser ARCOTEL Kaiserwasser in 1220 Wien suchen 1 F&B Supervisor (all genders) Aufgaben: * Umfassende Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots * Sicherstellung, dass Gästewünsche auf höchstem Niveau erfüllt werden * Erste Anlaufstelle für Beschwerden und Probleme, diese lösungsorientiert behandeln oder an Vorgesetzte weiterleiten * Ordnungsgemäße Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Aufgabenbereich * Unterstützung bei der aktiven Betreuung und Abwicklung von Tischreservierungen, einschließlich Veranstaltungen * Unterstützung und Training der Teammitglieder, sowohl praktisch als auch in ihrem Fachbereich * Vertretung des Restaurantleiter und Übernahme seiner Aufgaben * Verantwortung für das korrekte Verbuchen im F&B Kassensystem * Koordination und operative Führung des F&B-Teams während der jeweiligen Schicht sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs * Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards * Einschulung und laufende Weiterentwicklung der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich * Unterstützung bei der Dienstplan- und Personaleinsatzplanung sowie kurzfristige Anpassung an den betrieblichen Bedarf Anforderungen: * Abgeschlossene Ausbildung und/oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position * Interesse an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Servicebereichs * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild * Flexibel einsetzbar im Frühstücksservice, á la carte Geschäft sowie an der Bar * Erste Führungserfahrung bzw. Erfahrung in der Anleitung und Koordination von Mitarbeitern * Ausgeprägtes Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein * Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Führung eines Teams * Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie ein ausgeprägtes Gespür für Gästebedürfnisse * Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen * Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten Bewerberbogen: https://karriere.arcotelhotels.com/p/akw_ams/jobs/61745/apply Das Mindestentgelt für die Stelle als F&B Supervisor (all genders) beträgt 2.304,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.