About this role
Inmitten herrlicher Natur mit Blick auf den Bodensee zählt das Rickatschwende F. X. Mayr Health Retreat seit über 30 Jahren zu den besten Gesundheitsadressen Österreichs. Unser Haus ist über die Landesgrenzen bekannt für sein schönes Ambiente, motivierte und herzliche Mitarbeiter sowie begeisterte Gäste. Zur Verstärkung suchen wir 1 Koch (Chef de Partie, Commis de Cuisine) (mw/d) Schwerpunkt Gesundheits- & Diätküche Für unsere Küche suchen wir einen erfahrenen Koch (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und unsere Gesundheits- und Diätküche mit Fachwissen, Kreativität und Leidenschaft mitgestaltet. Unsere Küche verbindet Gesundheit mit kulinarischem Genuss. Wir arbeiten mit hochwertigen, regionalen, biologischen und saisonalen Produkten und legen besonderen Wert auf Gemüse, Kräuter und eine ausgewogene, bekömmliche Ernährung. Deine Aufgaben * Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung für den Küchenbereich * Zubereitung hochwertiger Gerichte unserer Gesundheits- und Diätküche * Kreative Verarbeitung regionaler, saisonaler und biologischer Produkte * Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots * Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards * Unterstützung und Koordination des Küchenteams Das bringst du mit * Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin * Abgeschlossene Berufsausbildung * Erfahrung im selbstständigen Arbeiten und in der Führung bzw. Koordination eines Küchenbereichs * Interesse und Leidenschaft für gesunde, bewusste Ernährung * Freude an Gemüse, Kräutern und hochwertigen Lebensmitteln * Hohes Qualitätsbewusstsein und zuverlässige Arbeitsweise * Verantwortungsbewusstsein, Kreativität und Teamgeist Was erwartet dich bei uns? * Familienfreundliche Arbeitszeiten & früher Dienstschluss * Kostenlose, gesunde Verpflegung * Faire, leistungsgerechte Bezahlung * Betriebsurlaub über Weihnachten & Silvester * Schönes Arbeitsumfeld in der Natur * Herzliches, motiviertes Team * Wertschätzende und begeisterte Gäste Arbeitsort: Dornbirn, Rickatschwende Gehalt * ab € 2.684,00 brutto/Monat bei Vollzeit (14x jährlich), entsprechend dem Kollektivvertrag. Eine überkollektivvertragliche Bezahlung, abhängig von Qualifikation, Ausbildung und Berufserfahrung, ist für uns selbstverständlich. Wenn du deine Erfahrung und Leidenschaft für gute, gesunde Küche bei uns einbringen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Frau Andrea Kugler T + 43 5572 25350 DW. 402 [email protected] Rickatschwende F.X.Mayr Health Retreat 6850 Dornbirn, Rickatschwende 1 Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch (Chef de Partie, Commis de Cuisine) (mw/d) beträgt 2.684,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.