About this role
GOURMET stellt sich vor... seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit. Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen. Als Koch:Köchin für die warme Küche im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unser regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig. Bei uns arbeiten Sie... an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen unter der Anleitung des/der Postenleitenden und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam vorrangig am Saucier-Posten an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz an der Möglichkeit, bei Veranstaltungen mitzuhelfen an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...) Wir freuen uns auf Sie und... Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Ihre guten EDV-Kenntnisse Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) Wir machen Gutes Besser... mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort mit Tradition in jeder Facette mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens EUR 2.450,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt. Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!