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CORSO GRATUITO DI PANIFICAZIONE CON ATTESTATO HACCP Diventa un professionista dell'arte bianca e acquisisci competenze subito spendibili nel mondo del lavoro! Hai una passione per il settore alimentare e desideri trasformarla in una professione concreta? Partecipa al Corso di Panificazione GOL25-2-047/264, organizzato da Gi Group, in partenza il 28 ottobre a Castelfranco Veneto. Si tratta di un percorso formativo di 120 ore, con orario part time 9-14 svolto in modalità mista (presenza e online), progettato per rispondere alle reali esigenze occupazionali del territorio e fornire competenze pratiche immediatamente spendibili nelle aziende del settore alimentare e della panificazione. Cosa imparerai Durante il corso approfondirai tutte le fasi del processo produttivo dei prodotti da forno: ? Conoscenza di farine, cereali e grani antichi ? Preparazione e lavorazione di diverse tipologie di impasti ? Tecniche di lievitazione tradizionale e naturale ? Formatura e cottura dei prodotti da forno ? Valori nutrizionali e digeribilità dei prodotti ? Utilizzo delle principali attrezzature professionali del laboratorio di panificazione Un percorso fortemente pratico Il corso è articolato in 3 moduli specialistici e prevede attività pratiche che consentono di acquisire competenze operative richieste dal mercato del lavoro. Attestazione finale Al termine del percorso verrà rilasciato l'Attestato HACCP, certificazione molto apprezzata e spesso richiesta da aziende del settore alimentare. >>Opportunità professionali << I settori della panificazione, i laboratori di pasticceria, le gastronomie e i supermercati sono alla ricerca di profili con una formazione specifica e in possesso dell'attestato HACCP. Le competenze acquisite consentono di candidarsi infatti per ruoli quali: Addetto alla panificazione Operatore di laboratorio alimentare Addetto alla produzione di prodotti da forno Aiuto panificatore Operatore nel settore alimentare e della ristorazione ? Sede: Castelfranco Veneto ? Partenza: 28 ottobre ? Durata e orario: 120 ore (presenza e online) orario part time 9-14 Cogli l'opportunità di acquisire una qualifica pratica e richiesta dalle aziende, entrando in un settore che offre concrete possibilità di inserimento lavorativo. Candidati all'offerta, i posti sono limitati.