About this role
La Brasserie de la Bourse est une brasserie emblématique de Carouge avec ses caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique et sa terrasse donnant sur la place du marché. Ouverte 7 jours sur 7, la Brasserie de la Bourse propose à plus de 200 convives chaque jour une carte traditionnelle avec des produits du terroir et des mets de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. **Second de Cuisine** CDI à pourvoir de suite à 100% \- Horaire Coupure : * Réalisation des plats * Envoi et suivi des commandes clients * Gestion du poste de travail et des matières premières * Garantir le respect des standards internes d'hygiène et de sécurité au travail * Responsabilité d'une équipe de 10 personnes * Garantir la qualité des plats et les standards internes ainsi que la gestion des matières premières * Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire * Formation, diplôme en restauration * Très bonne présentation * Orienté client\-solution * Très bonne maîtrise du français et autres langues un plus * Horaire Coupure **Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature avec CV, lettre de motivation et certificats de travail.** j4id10433467jm j4it1041jm j4iy26jm