About this role
Tätigkeitsbereich * à la carte\-Gerichte mit Fokus auf der hochstehenden italienischen Küche zubereiten und anrichten * Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) * Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen * Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen * Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen * Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager) Profil * Abgeschlossene Kochausbildung * Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche * Ausgewiesene Erfahrung in der Herstellung von frischer Pasta * Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten * Gute Italienischkenntnisse und/oder Deutschkenntnisse Das bieten wir * la vita è bella \- arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt * Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria * Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich * Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana * Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot * Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen * Vergünstigtes Reka\-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz * Rabatte bei diversen Partnerfirmen j4id10432213jm j4it1041jm j4iy26jm