About this role
*Je bewaakt de uniformiteit van onze menukaart en zorg ervoor dat de culinaire standaarden steeds worden gehandhaafd. *Je werkt samen met het keukenteam, van mise-en-place tot de laatste afwerking van gerechten. *Je controleert en ontvangt bestellingen, zodat we kunnen verzekeren dat we alleen de beste ingrediënten gebruiken. *Je bent een echte teamspeler: je volgt de orders van de kok en horecamanager op en draagt bij aan het bedenken van nieuwe gerechten. *Je bent een proactieve denker: je deelt je ideeën om de bistro naar een hoger niveau te tillen. *Je bent zelfstandig én teamgericht: je kunt goed zelfstandig werken, maar bent ook een teamspeler. *Je hebt oog voor detail: je past HACCP-regels nauwkeurig toe en staat paraat bij noodsituaties.