About this role
Voor een ambachtelijke bakkerij in de regio van Roeselare - Izegem gaan we op zoek naar een Bakker / Patissier. Als bakker / patissier sta je mee in voor de dagelijkse productie en afwerking van ons assortiment. Je taken bestaan onder andere uit: Bereiden en verwerken van verschillende soorten deeg en beslag. Maken van brood, koffiekoeken, viennoiserie en patisserie. Bereiden van crèmes, vullingen en andere patisseriecomponenten. Afwerken en decoreren van taarten, gebak en patisserie. Bakken en controleren van de producten. Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie. Werken volgens recepturen en de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek. Samenwerken met collega's binnen het atelier. Een opleiding als bakker/patissier heeft gevolgd of gelijkwaardige ervaring heeft. Ervaring in een bakkerij of patisserie is een pluspunt. Passie heeft voor het vak en trots is op zijn/haar werk. Nauwkeurig en zelfstandig kan werken. Oog heeft voor kwaliteit en detail. Hygiënisch en ordelijk te werk gaat. Flexibel en gemotiveerd is. Graag in teamverband werkt. Bereid is om vroeg te starten en eventueel in het weekend te werken.