About this role
Je coördineert de dagelijkse werking van de keuken. Je stuurt het team aan en zorgt voor een vlotte organisatie. Je werkt zelf actief mee in de keuken en tijdens de service. Je volgt bestellingen, voorraad en planning op. Je waakt over kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid. Je hebt relevante ervaring in de horeca of grootkeuken. Je hebt ervaring met het aansturen van een team. Je bent hands-on, verantwoordelijk en organisatorisch sterk. Je bent flexibel naar werkuren. Je bent bereid om in een roterend uurrooster te werken, inclusief avondshiften.