About this role
Voor het service: Je start met het klaarzetten van de zaal (poetsen, tafels indekken, dranken klaarzetten en voorbereiden (aangepaste wijnen, bieren en mocktails) Samen met de chef overloop je de reservaties van de dag Je bekijkt en bestudeert elk nieuw gerecht, zodat je gasten perfect kunt adviseren en enthousiasmeren Je maakt de tafelplanning op basis van de dagelijkse reservaties Je voert een kwaliteitscontrole uit op bestek, glazen, boter en andere benodigdheden Je zet de zaal klaar voor ontvangst (poetsen, tafels indekken en zaal klaarmaken) Tijdens het service: Je ontvangt gasten hartelijk en begeleidt hen naar hun tafel, je zet gerechten in, serveert dranken uit en zorgt voor een vlot verloop van de maaltijd. Na het service: Je ruimt de zaal op en zorgt dat alles weer netjes klaarstaat voor de volgende dag. Klantgericht & Vriendelijk: Je bent het gezicht van de zaak. Je ontvangt onze gasten met een glimlach en zorgt dat ze zich meteen welkom voelen. Verzorgd voorkomen: Je hebt een representatieve uitstraling en oog voor hygiëne en netheid. Gemotiveerd & Leergierig: Ervaring is mooi, maar de juiste instelling is doorslaggevend. Je wilt bijleren en staat open voor bijscholing (o.a. over onze aangepaste wijnen en bieren). Oog voor detail: Van het indekken van de tafels tot het controleren van de glazen: jij laat niets aan het toeval over. Talenkennis (troef): Goede kennis van het Nederlands. Kennis van andere talen (zoals Frans of Engels) is een mooie plus.