About this role
Voor een ziekenhuis in de regio Gent zijn wij dringend op zoek naar een nauwkeurige en toegewijde Medewerker Melkkeuken voor de maand oktober. In deze cruciale functie ben je verantwoordelijk voor het correct en hygienisch bereiden van zuigelingenvoeding, moedermelk en gespecialiseerde medische voeding voor de kleinste en meest kwetsbare patientjes op afdelingen zoals Neonatologie en Pediatrie. Interesse? Bel 092447898 of mail je cv naar [email protected] VG 458/BUOSAP Jouw profiel Opleiding: Je beschikt over een bachelor- of masterdiploma in de Verpleegkunde, Vroedkunde of Dietetiek (of gelijkwaardig door relevante ervaring). Kennis: Je hebt een grondige kennis van voedselveiligheid (HACCP) en hygienestandaarden binnen een medische context. Kennis van zuigelingenvoeding is een belangrijk pluspunt. Eigenschappen: Je werkt extreem nauwkeurig, hygienisch en gestructureerd. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Je bent flexibel ingesteld en vlot in omgang. Beschikbaarheid: Je bent in oktober direct inzetbaar en flexibel om te werken. Jouw takenpakket: Bereiding van voedingen: Het nauwkeurig afwegen, afmeten en bereiden van fles- en sondevoedingen op basis van individuele medische schema's. Beheer van moedermelk: Correcte ontvangst, etikettering, opslag, pasteurisatie/ontdooiing en verdeling van moedermelk. Voedselveiligheid & Hygiene: Strikte naleving van de HACCP-normen, sterilisatie- en hygieneprocedures om kruisbesmetting en infecties te voorkomen. Stockbeheer: Opvolgen van de voorraden en ingredienten binnen de melkkeuken en het tijdig signaleren van tekorten. Administratie: Zorgvuldige registratie van bereidingen, temperaturen en patientgegevens.