About this role
Pour une boulangerie bien connue de la région du centre, nous sommes à la recherche d'un boulanger expérimenté. Vous travaillerez dans l'atelier afin de confectionner toutes les taches de la maison. Vous serez responsable de l'entretien de votre plan de travail et de l'utilisation des équipements liés à votre fonction. Vous devrez suivre les recettes déjà établies mais aussi créer et élaborer de nouvelles. Vous serez responsable de la confection des vienoisseries, de la cuisson et de la finition. Vous avez plusieurs années d'expérience en tant que Boulanger. Vous êtes artisan et passionné par la confection de pâtisseries également. Vous respectez les normes d'hygiène (HACCP). Vous êtes organisé et êtes capable de respecter les délais. Vous êtes orienté qualité, minutieux et respectueux des consignes.