About this role
Die Firma Grischke GmbH wurde 1972 gegründet. Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine konsequente Anpassung an die Marktanforderungen haben zu einem stetigen Wachstum in den letzten 4 Jahrzehnten geführt. Zunächst als Zerlegebetrieb, später dann als Zerlege- und Produktionsbetrieb mit angegliedertem eigenem Filialnetz, haben wir unsere Marktposition und Bedeutung kontinuierlich ausgebaut. Heute sind wir einer der führenden regionalen Lieferanten für Frischfleisch, Wurstwaren sowie Convinience für Gastronomie, Lebensmittel- einzelhandel, Kliniken, Altenheime und viele mehr. Wir sind serviceorientiert und stehen für Frische und Qualität gemäß dem Motto, unsere Leistung „Ihr Vorteil“ Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen kaufmännischen Mitarbeiter (m/w/d) in Kombination mit Qualitätssicherung Tätigkeiten: Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen (telefonisch und schriftlich) Erfassen von Wareneingangslieferscheinen und Erstellen von Warenausgangslieferscheinen Unterstützung bei Warenannahme von Zutaten und Hilfsstoffen Unterstützung bei der Produktionsplanung Bestellen von Rohwaren und Gebrauchsgegenständen Erstellung und Pflege der Dokumente des Qualitätsmanagementsystems Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen, Rezepturen und Etiketten und Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von IFS Progress Food und QS Audits in Zusammenarbeit mit den Funktionsbereichen Reklamationsbearbeitung & Sperrung fehlerhafter Produkte und Beseitigung und Dokumentation der Fehlerursachen in Zusammenarbeit mit den Funktionsbereichen Überwachung der Einhaltung der bestehenden Arbeits- und Verfahrensanweisungen, der Qualitätssicherung sowie Pflege der abteilungseigenen Unterlagen Überwachung der Umsetzung der im Managementsystem festgelegten qualitätssichernden Regeln in allen Bereichen Koordinierung der Wartung und Pflege von Maschinen in Zusammenarbeit mit den Funktionsbereichen Probennahme und -auswertung im Produktionsbetrieb und den Filialen Durchführung und Dokumentation von Begehungen Planung und Durchführung von Schulungen Bedeutet: Kontakt mit Kunden und Lieferanten Schnittstelle aller Abteilungen Koordination & Überwachung von verschiedensten innerbetrieblichen Abläufen Ansprechpartner in Qualitätssicherungs- und Qualitätsmanagement-Angelegenheiten Unterstützung durch externe Beratung Wenn wir Ihr Interesse an der Mitarbeit in unserem Betrieb wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung (gern auch per email). * * * Gern können wir auch über andere, alternative Ansatzmöglichkeiten in unserem Betrieb sprechen !!! * * * Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Dokumentation (technisch), Reklamationsbearbeitung, Auftragsannahme, -bearbeitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung