About this role
- Reinigen von Geschirr, Töpfen, Pfannen und Behältern mit den Spülmaschinen der Spülstraße - Sauberkeit und Ordnung des gesamten Küchenbereichs - Führen von Putz- und Temperaturlisten in der Küchenabteilung – Einhaltung der HACCP-Standards - Verantwortung für die Durchführung der täglichen Rückstellungsproben des gekochten Essens - Annahme und Kontrolle der bestellten Waren sowie das korrekte Verräumen unter Einhaltung der FIFO- und HACCP-Standards - Zuarbeiten und Unterstützung der Köche und Küchenhilfen in der kalten und warmen Küche - Berufserfahrung im Hotelfach oder in der Gastronomie - Selbständige und systematische Arbeitsweise sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild - Hohes Maß an Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit - Gesundheitszeugnis / polizeiliches Führungszeugnis - gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B1)