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Junior Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in) @ Hotel Bayerischer Hof

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About this role

Kochen ist Deine Leidenschaft? Das bieten wir Dir • Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz • 4- oder 5-Tage Woche • Unbefristete Ganzjahresstelle • Digitale Lösung für Dienstpläne und Co. mit Mitarbeiter-App • Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen • Jährliches Feedback Gespräch • Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels. • Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits. Das sind Deine Aufgaben • Herstellung & Zubereitung der Speisen für Halbpensions- und á la carte-Geschäft • Vertretung des Sous Chefs & Küchenchefs • Unterstützung des Sous Chefs in seinen Aufgaben • Kontrolle der Postenchefs auf vollständiges Mice-en-place • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens • Ständige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B Das zeichnet Dich aus • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin • Berufserfahrung & Wille sich weiterzuentwickeln • Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe • Offenheit gegenüber neuen, sich verändernden Trends • Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein & viel Liebe zum Detail • Zuverlässige & ordentliche Arbeitsweise • Spaß an der Arbeit im Team

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