About this role
Koch (m/w/d) für Gemeinschaftsverpflegung Für unsere Küche in Glaubitz suchen wir einen Koch (m/w/d) in Teilzeit für 30 Stunden. Die Küche versorgt unsere Pflegeheime „Volkssolidarität Schlossresidenz Glaubitz“ und „Volkssolidarität Seniorenresidenz Merschwitz“ sowie den Mahlzeitendienst „Essen auf Rädern“ mit täglich frisch zubereiteten Speisen. Miteinander · Füreinander Der Volkssolidarität Riesa-Großenhain e. V. ist ein Sozial- und Wohlfahrtsverband mit einer 80-jährigen Tradition. An mehreren Standorten im Landkreis Meißen wirken etwa 200 haupt- und ehrenamtlichen Mitarbeiter in den Bereichen ambulante und stationäre Pflege, Essen auf Rädern, Erziehungshilfe sowie offene Kinder- und Jugendarbeit. Durch das soziokulturelle Engagement unserer Mitglieder ist der Volkssolidarität Riesa-Großenhain e. V. fest in der Region verankert. Ihre Aufgaben - Eigenverantwortliche und tagesfrische Zubereitung zweier warmer Auswahl-Mittagessen - Sicherstellung des reibungslosen Küchenbetriebs - Anleitung des Küchenteams - Rezeptpflege und -erstellung - Wirtschaftliche Betriebsführung - Warenannahme und -kontrolle - Umsetzung der Hygienevorgaben, Arbeitssicherheits- und Umweltrichtlinien sowie Sicherstellung der Speisen- und Prozessqualität Ihre Voraussetzungen - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung - Kalkulationssicherheit und Warenkenntnisse - Kenntnisse in der Qualitäts- und Hygienesicherung (HACCP) - Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und an Feiertagen - Gültiger Lebensmittel- und Hygieneausweis sowie einfaches Führungszeugnis Ihre Vorteile bei der Volkssolidarität - Attraktive Vergütung nach Tarif - Zuschläge für Feiertags- und Wochenendarbeit - 30-Stunden-Woche - 30 Tage Urlaub - Geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten im Rahmen eines feststehenden Dienstplanes - zwei freie Wochenenden im Monat und Wechselmodus für Feiertage - Regelmäßige Mitarbeitergespräche zur individuellen beruflichen Weiterentwicklung So können Sie sich bei uns bewerben Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) bitte bevorzugt per E-Mail an: [email protected] Oder per Post an: Volkssolidarität Riesa-Großenhain e. V. Zum Heim 3a 01612 Glaubitz Sie haben Fragen zur Stellenausschreibung oder Bewerbung? Nehmen Sie bei Fragen gerne zu uns Kontakt auf! Tel.: 035265 649740 Mail: [email protected] Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Einkauf, Beschaffung, Arbeitsvorbereitung, Tabellenkalkulation Excel (MS Office), Textverarbeitung Word (MS Office), Deutsche Küche