About this role
Wir suchen… DICH!!! Du bist Koch aus Überzeugung und Leidenschaft? Du liebst es mit regionalen Produkten zu arbeiten & die Küche ist dein Atelier - kreatives zuhause. Ein hektischer Alltag zaubert dir dein Lächeln jedoch nicht aus dem Gesicht? Außerdem bist du zufälligerweise ein Meister-Problem-Löser? Uns kommt nicht darauf an, wie viel Berufserfahrung du hast, sondern wie groß deine Leidenschaft für den Beruf ist. Natürlich ist eine Ausbildung in der Küche von Vorteil, aber auch Quereinsteiger werden in unserem Team herzlich aufgenommen. Das Franky´s sucht einen Koch. Mit 25-jähriger Bestehung und drei Standorten in Mülheim an der Ruhr, suchen wir nach Verstärkung für unser Küchenteam! Mit dem Franky´s Wasserbahnhof Mintard, dem Franky´s an der Ruhrpromenade als a la carte Restaurant und dem Franky´s LOFT als Veranstaltungslocation, ebenso wie als Caterer im Schloß Broich, dem WDL Luftschiffhangar und der Grand Hall auf der Zeche Zollverein haben wir eine große Auswahl an unterschiedlichen Arbeitsbereichen die einen abwechslungsreichen Alltag und viele spannende Herausforderungen zu bieten haben. Aufgaben • Kochen mit Herz und Leidenschaft • Erstellung von abwechslungsreichen Wochenkarten • Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren • Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs, so wie Speisen im a la carte Bereich, regional und saisonal • Kreativität beim Erstellen von Speisen & Menüs Benefits • Gute Bezahlung und Wertschätzung • Flexibilität in der Gestaltung Ihres Verantwortungsbereiches • kostenfreie Vollverpflegung während der Arbeitszeit • ein interessantes Umfeld • ein sympathisches Team • Menschenorientierte Unternehmenskultur mit regelmäßigen Entwicklungsgesprächen, partnerschaftliches Arbeitsklima auf Augenhöhe • Offenheit für deine Kreativität und deine Ideen • Durch persönliches Engagement besteht die Möglichkeit im Unternehmen aufzusteigen – „vom Tellerwäscher zur leitenden Persönlichkeit!! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Restaurantservice, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche