About this role
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben: - Warenwirtschaft - Warenannahme und Warenverräumung nach FIFO - Personalplanung - Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen (Candle-Light-Dinner, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern) - Betreuung der Wohnbereichsküchen - Dienstplanung - Speiseplanerstellung - Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien Voraussetzungen: - abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) - mehrjährige Berufserfahrung - Sprachniveau ab C1 Ihr Profil: - Führungserfahrung / Personalverantwortung - Word- und Excel-Kenntnisse - Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten - Teamfähigkeit Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Personalplanung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Tabellenkalkulation Excel (MS Office), Textverarbeitung Word (MS Office), Lebensmittelsicherheitssystem HACCP