About this role
事業所名: ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所: 〒905-0026 沖縄県名護市字喜瀬１８０８ 『ザ・ブセナテラス』 職種: 職種解説 リゾートホテルの鉄板焼調理人／経験者優遇／寮・社食有り 仕事内容: ＼鉄板焼レストラン「龍潭」での勤務／ゲストの目の前で調理を行 う鉄板焼レストランにて、調理業務を担当します。県産食材を活か した料理をお客様の目の前で提供する、ホテルならではのやりがい あるお仕事です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み ・盛り付け ・鉄板での調理 ・料理提供 ・接客、おもてなし ◆正社員登用制度あり 【従事すべき業務の変更の範囲】ホテルサービス業務全般 求人番号: 47010-20885361 受付年月日: 2026年8月31日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 那覇公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 4701-620859-2 事業所名: ザ・テラスホテルズカブシキガイシャ ザ・テラスホテルズ株式会社 所在地: 〒900-0006 沖縄県那覇市おもろまち２丁目１４番１号 ホームページ: http://www.terrace.co.jp 雇用形態: 正社員以外 正社員以外の名称 契約社員 正社員登用の有無 あり 正社員登用の実績（過去３年間） ３０名登用 雇用期間: 雇用期間の定めあり（4ヶ月以上） 〜2027年3月31日 契約更新の可能性 あり（原則更新） 就業場所: 〒905-0026 沖縄県名護市字喜瀬１８０８ 『ザ・ブセナテラス』 地図表示 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 【転勤範囲】会社の定める就業場 所（同法人内） 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 【労働基準法第６１条】年少者の深夜業の禁止の為 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理実務経験のある方 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 日本鉄板焼協会認定１級技能など、資格手当あり 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） 試用期間: なし 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 210,000円〜244,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 200,000円〜234,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: 調理師免許手当 10,000円〜10,000円 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: ※月額賃金は年俸÷１２ヶ月で金額を表示しています。 ・深夜割増手当 ・時間外勤務手当 ・賞与は２年目以降対象（業績等による） ・調理師免許お持ちの方（資格手当１万円／月） 在籍年数に応じて１千円～２万円／月の調理技術手当有 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 年俸制 2,400,000円〜2,928,000円 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 40,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり0.00％〜28.60％（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年1回 賞与金額 10,000円〜310,000円（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 12時00分〜0時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ＊シフト制、実働８．０時間（休憩１時間） ＊営業時間は１７時～２２時ですが、準備や片付け 他レストランのお手伝いなどで、変更になる可能性有り 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 22時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 業務繁忙の為一箇月につき１００時間未満かつ２～６箇月までを平 均して８０時間を超過しない。年７２０時間上限。年６回限度。 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制により月８～９日休み。７月・８月は８日休みで ７．５時間（就業時間が３０分早い）の勤務あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: 単身用あり 家具・家電完備のスタッフ専用の 独身寮有り 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 1,700人 就業場所 280人 うち女性 125人 うちパート 85人 設立年: 昭和60年 資本金: 20億5,000万円 労働組合: なし 事業内容: ホテル業及びゴルフ場の経営 会社の特長: ＊５件のホテルと１件のゴルフ場を経営 ＊年間売上高２４７億円（２０２４年度実績） 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 國場 幸伸 法人番号: 8360001012117 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: あり 看護休暇取得実績: あり 外国人雇用実績: なし 採用人数: 2人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定2回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後5日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: その他 その他の選考日時等 後日連絡 選考場所: 〒905-0026 沖縄県名護市字喜瀬１８０８ 『ザ・ブセナテラス』 地図表示 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，求職者マイページ 郵送の送付場所 〒９００－０００６ 沖縄県那覇市おもろまち１丁目３番１２号 ザ・テラスオフィス＆パーキング６Ｆ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: ＊沖縄県外在住者は、ｗｅｂ面接可（１次面接） 担当者: 課係名、役職名 ホテル総務人事グループ 担当者（カタカナ） キンジョウ・ウエズ・シンガキ 担当者 金城・上江洲・新嘉喜 電話番号 098-864-1191 ＦＡＸ 098-864-1138 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ≫≫≫当社で働く魅力≪≪≪ 【経験をしっかり評価】 鉄板焼調理のご経験や、技術を考慮し給与を決定します。 調理師免許や、日本鉄板焼協会認定資格は資格手当の対象です。 ※社内規定あり 【働きやすい環境】 □従業員食堂あり □制服貸与（クリーニング会社負担） □正社員登用制度あり □ＷＥＢ面接可 【その他】 ・通勤手当支給 ・昇給あり ・社員食堂あり（日替わりブッフェ、コーヒーやデザートも有り） ・独身寮あり（家具・家電あり） これまでの技術を活かしホテルならではの環境で さらに成長したい方をお待ちしております。 事業所からのメッセージ: 沖縄県北部・名護市部瀬名岬に建つ国際級リゾートホテル 「ザ・ブセナテラス」。 館内には複数のレストランがあり、それぞれの専門性を大切に した料理を提供しています。 鉄板焼レストラン「龍潭」では、お客様の目の前で調理を行い 料理の味だけでなく、特別な時間そのものを提供しています。 これまで培った技術や、おもてなしの心を活かし ホテルならではの環境でさらに腕を磨ける職場です。 料理人として新たな環境で成長したい方のご応募を お待ちしております。 ＼フランスでの研修制度も／ ザ・テラスホテルズでは、フランス・コルシカ島の５つ星ホテル 「グランドホテル・ドゥ・カラロッサ」と交換研修を実施しており 選ばれた社員は１か月間フランスで働きながら本場の料理を学べま す。フランスからもスタッフがブセナテラスに１か月滞在するため お互いの文化を学びながら働ける機会があります。 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 リゾートホテルの鉄板焼調理人／寮・社食有り／主任 職種解説 仕事の内容 ＼鉄板焼レストラン「龍潭」での勤務／ゲストの目の前で調理を行 う鉄板焼レストランにて、調理業務を担当します。県産食材を活か した料理をお客様の目の前で提供する、ホテルならではのやりがい 事業所名 ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所 沖縄県名護市 賃金 203,441円〜264,986円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 47010-20880761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 リゾートホテルの鉄板焼調理人／寮・社食有り／主任 職種解説 仕事の内容 ＼鉄板焼レストラン「龍潭」での勤務／ゲストの目の前で調理を行 う鉄板焼レストランにて、調理業務を担当します。県産食材を活か した料理をお客様の目の前で提供する、ホテルならではのやりがい 事業所名 ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所 沖縄県名護市 賃金 203,441円〜264,986円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 47010-20880761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: リゾートホテルの鉄板焼調理人／寮・社食有り／主任 職種解説 仕事の内容: ＼鉄板焼レストラン「龍潭」での勤務／ゲストの目の前で調理を行 う鉄板焼レストランにて、調理業務を担当します。県産食材を活か した料理をお客様の目の前で提供する、ホテルならではのやりがい 就業場所: 沖縄県名護市 賃金: 203,441円〜264,986円 就業時間: 変形労働時間制 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 47010-20880761 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 鉄板焼シェフ（見習い可）／調理経験者歓迎／寮・社食有 職種解説 仕事の内容 ＼調理経験を活かして、鉄板焼の技術を学びたい方歓迎！／県産 食材を活かした料理と、お客様との会話やおもてなしも楽しめる 環境です。鉄板焼の経験が無い方でも、調理経験があれば先輩ス 事業所名 ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所 沖縄県国頭郡恩納村 賃金 200,000円〜234,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 47010-20881861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 鉄板焼シェフ（見習い可）／調理経験者歓迎／寮・社食有 職種解説 仕事の内容 ＼調理経験を活かして、鉄板焼の技術を学びたい方歓迎！／県産 食材を活かした料理と、お客様との会話やおもてなしも楽しめる 環境です。鉄板焼の経験が無い方でも、調理経験があれば先輩ス 事業所名 ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所 沖縄県国頭郡恩納村 賃金 200,000円〜234,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 47010-20881861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 鉄板焼シェフ（見習い可）／調理経験者歓迎／寮・社食有 職種解説 仕事の内容: ＼調理経験を活かして、鉄板焼の技術を学びたい方歓迎！／県産 食材を活かした料理と、お客様との会話やおもてなしも楽しめる 環境です。鉄板焼の経験が無い方でも、調理経験があれば先輩ス 就業場所: 沖縄県国頭郡恩納村 賃金: 200,000円〜234,000円 求人番号: 47010-20881861 二次元 バーコード 職種 リゾートゴルフ場鉄板焼主任シェフ／経験者優遇／寮・社食有 職種解説 仕事の内容 ＼鉄板焼の経験を活かし、チームを支える主任シェフ募集！／ ゲストの目の前で調理を行う、ライブ感あふれる鉄板焼レスト ラン「龍潭」。県産食材を活かした料理と、お客様との会話や 事業所名 ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所 沖縄県国頭郡恩納村 賃金 203,441円〜264,986円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 47010-20882961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 リゾートゴルフ場鉄板焼主任シェフ／経験者優遇／寮・社食有 職種解説 仕事の内容 ＼鉄板焼の経験を活かし、チームを支える主任シェフ募集！／ ゲストの目の前で調理を行う、ライブ感あふれる鉄板焼レスト ラン「龍潭」。県産食材を活かした料理と、お客様との会話や 事業所名 ザ・テラスホテルズ株式会社 就業場所 沖縄県国頭郡恩納村 賃金 203,441円〜264,986円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 47010-20882961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: リゾートゴルフ場鉄板焼主任シェフ／経験者優遇／寮・社食有 職種解説 仕事の内容: ＼鉄板焼の経験を活かし、チームを支える主任シェフ募集！／ ゲストの目の前で調理を行う、ライブ感あふれる鉄板焼レスト ラン「龍潭」。県産食材を活かした料理と、お客様との会話や 求人番号: 47010-20882961 二次元 バーコード