About this role
Pour l'un de nos clients situé sur Rezé, Synergie recherche un cuisinier de collectivité (F-H).
Au sein de cet établissement, vous intégrez une équipe dynamique et participez à la préparation des repas destinés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène en vigueur.Vos principales missions :
-Préparer et cuisiner les repas adaptés aux besoins des résidents -Assurer le dressage et le service dans le respect des protocoles -Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats -Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
- Conditions de travail
*Horaires : 8h00 - 19h00 (avec 1 heure de pause) *Travail un week-end sur trois -Expérience en cuisine collective souhaitée (EHPAD, scolaire, hospitalier...) -Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée -Connaissance des normes HACCP souhaitée -Sens de l'organisation et du travail en équipe -Rigueur, autonomie et bienveillance envers un public fragileVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)