About this role
Dans le cadre de son activité, notre client situé à Geneston recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité en CDI temps plein.
Missions principales
*Organiser et réaliser la préparation de repas de *qualité en collectivité *Veiller strictement à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) *Réceptionner et contrôler les marchandises livrées *Assurer et contrôler le nettoyage des locaux, du matériel et des installations.
Conditions de travail
Temps plein : 35 heures par semaine 1 week-end sur 2 travaillé
Horaires en rotation :
6h30 - 15h00 (avec 30 min de pause) 7h15 - 15h15 (avec 30 min de pause) 7h15 - 15h45 (avec 30 min de pause) Diplôme souhaité : CAP/BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie Expérience significative en cuisine traditionnelle et/ou collective Bonne maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et implication