About this role
Depuis son agrandissement et sa remise en beauté, notre client recherche son ou sa futur(e) pizzaiolo :
Vos missions seront les suivantes : L'approvisionnement et la mise en place du poste de fabrication de pizzas Préparation de la pâte à Pizza Fabrication des pizzas Dressage des pizzas Vous participez à l'activité cuisine et assurerez le bon déroulement du service Envoie des produits de la carte de notre restaurant italien Vous respectez le protocole HACCP Nettoyage et remise en état de la cuisine Nous recherchons une personne autonome, capable de travailler en équipe et en symbiose avec la brigade (chef, second, autres chefs de partie, pâtissier, pizzaiolos, plongeur), motivée et prête à s'investir durablement. Vous possédez une première expérience réussie en qualité de pizzaïolo.