About this role
Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir.- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir...).- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson.- Disposer les produits en vitrine.- Accueillir la clientèle, la fidéliser.- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs.Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir.- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir...).- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson.- Disposer les produits en vitrine.- Accueillir la clientèle, la fidéliser.- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs.