About this role
*** Saison hiver 2026 / 2027 *** Avantages : logement + nourriture. Poste à pourvoir de mi-décembre à fin mars 2027 à temps plein
Pour notre site de Bois d'amont, nous recherchons un Responsable de salle (H/F) pour la saison d'hiver Vous êtes sous la responsabilité du Directeur de village.
Vous avez une bonne connaissance en restauration collective et traditionnelle
Vos missions :
- Mettre en place l'organisation de la salle et du bar. - Assurer la mise en place des différents services. - Assurer la propreté de la salle et du bar et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Gérer les plannings de l'équipe. - Gérer et suivre les stocks des produits sous sa responsabilité. - Respecter les ratios financiers - participer à la plonge
Vos atouts: - Sens de la communication et du relationnel. - Autonomie, rigueur, disponibilité. - Capacité organisationnelle, esprit d'initiative. - Maîtrise de soi et enthousiasme. - Sens du management et esprit d'équipe.
Avantage logement , restauration