About this role
RESPONSABILITÉS :
Aurillac (15) / CDI / Horaires de journée Vous êtes passionné(e) par le chocolat et la pâtisserie ? Vous aimez travailler des produits de qualité et exprimer votre savoir-faire artisanal ? Cette opportunité est faite pour vous ! L'agence DFI Intérim & Recrutement d'Aurillac recherche pour l'un de ses clients, une entreprise à taille humaine située à Aurillac, un(e) Chocolatier - Pâtissier (H/F) dans le cadre d'un recrutement en CDI. Rejoignez une structure où le savoir-faire, la créativité et le goût du travail bien fait sont au cœur du métier ! Vos missions : Au sein de l'atelier de fabrication, vous participerez à la réalisation de produits artisanaux : - Réaliser différentes préparations de chocolaterie : bonbons chocolat, ganaches, pralinés, moulages... - Confectionner des pâtisseries et desserts selon les recettes et méthodes de fabrication de l'entreprise. - Assurer le tempérage, le moulage, l'enrobage et la décoration des chocolats. - Participer à la création de nouvelles recettes et aux productions saisonnières (Noël, Pâques...). - Veiller à la qualité gustative et esthétique des produits finis. - Organiser votre poste de travail et assurer l'entretien du matériel. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil : - Vous êtes titulaire d'une formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche (CAP, BTM ou équivalent). - Vous justifiez idéalement d'une première expérience en chocolaterie et/ou pâtisserie artisanale. - Vous maîtrisez les techniques de fabrication et appréciez le travail manuel de précision. - Vous êtes minutieux(se), organisé(e), autonome et attaché(e) à la qualité de vos réalisations. - Vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire. Votre profil - Vous êtes titulaire d'une formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche (CAP, BTM ou équivalent). - Vous justifiez idéalement d'une première expérience en chocolaterie et/ou pâtisserie artisanale. - Vous maîtrisez les techniques de fabrication et appréciez le travail manuel de précision. - Vous êtes minutieux(se), organisé(e), autonome et attaché(e) à la qualité de vos réalisations. - Vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire. Votre passion pour le métier, votre rigueur et votre envie de vous investir feront la différence ! Conditions et avantages du poste - Lieu : Aurillac (15) - Contrat : CDI - Horaires : en journée, du mardi au samedi - Environnement : entreprise à taille humaine - Avantages : mutuelle d'entreprise - Tickets restaurant - Rémunération : selon profil et expérience Anaïs et Stéphanie vous accompagnent personnellement dans votre recherche d'emploi, vous conseillent et facilitent votre mise en relation avec les entreprises locales. Notre objectif : vous proposer un poste qui correspond à vos compétences, à vos attentes et à votre projet professionnel. Envie de rejoindre cette aventure gourmande ? N'attendez plus pour nous transmettre votre candidature ! https://www.dfigroupe.fr/agence-interim/aurillac DFI Aurillac - Bien plus qu'un recrutement, une rencontre humaine !