About this role
NOTRE PHILOSOPHIE ? esprit d'équipe, humilité et satisfaction client
Postes à pourvoir : Pizzaïolo / Pizzaïola - CDI - Temps plein : 39h par semaine
Missions principales (non exhaustive) : - Assurer la fabrication de la pâte à pizza de manière traditionnelle (pétrissage, boulage, fermentation). - Réaliser la préparation de la mise en place de tous les ingrédients nécessaires. - Procéder à l'étalage manuel des pâtons, au garnissage selon les fiches techniques de l'établissement et à la gestion parfaite de la cuisson (maîtrise du four). - Assurer la gestion des stocks de votre poste, l'approvisionnement et le contrôle de la qualité des matières premières. - Maintenir votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable et appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène de la restauration (HACCP).
Le/la candidat(e) : - Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) et autonome sur son poste, capable de gérer des rythmes de service intenses. Une expérience minimale de 12 à 18 mois à un poste similaire de pizzaiolo est requise.
Avantages : - Rémunération selon le profil - Avantages en nature : repas et prise en charge de 50% du passe navigo - Possibilité d'évolution : mobilité horizontale (au sein du groupe)
Ce que vous avez lu vous a plu ?
À VOS CANDIDATURES !
On vous attend nombreux et nombreuses :)
A TRES VITE !