About this role
MAISON EMMALOU RECRUTE UN BOULANGER !
Dans le cadre de notre développement, Maison Emmalou, boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Paul-lès-Romans, recherche un boulanger H/F pour rejoindre son équipe.
Vos missions : - Réaliser le pétrissage des pâtes - Assurer le façonnage des pains et viennoiseries - Maîtriser les différentes étapes de fabrication - Assurer la cuisson et veiller à la qualité des produits - Organiser votre poste de travail et votre production - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché : - Autonomie indispensable sur le poste - Maîtrise du pétrissage et du façonnage - Sérieux(se), dynamique et organisé(e) - Sens des responsabilités et du travail bien fait - Expérience en boulangerie souhaitée
Horaires de travail: 04h - 10h Repos mercredi et jeudi