About this role
RECRUTEMENT - RESPONSABLE BOUCHERIE (H/F)
Secteur : Chalais (24)
Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et vous avez le goût du commerce et du management ? Vous souhaitez relever un nouveau challenge professionnel au sein d'une structure dynamique ?
Nous recherchons un(e) Responsable Boucherie pour piloter son rayon, développer sa performance commerciale et garantir la qualité des produits proposés à la clientèle.
Vos missions principales :
* Assurer la gestion quotidienne et le développement commercial du rayon boucherie. * Garantir la qualité, la fraîcheur, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Piloter les achats, les commandes, les stocks et les approvisionnements. * Maîtriser les marges, optimiser la rentabilité et limiter la démarque. * Organiser le travail, encadrer et fédérer l'équipe au quotidien. * Valoriser les produits, développer l'attractivité du rayon et fidéliser la clientèle. * Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions commerciales adaptées.
Votre profil :
* Vous disposez d'une expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution. * Vous maîtrisez les techniques du métier et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Vous avez de solides compétences en gestion commerciale et en management d'équipe. * Vous êtes autonome, rigoureux(se), dynamique et doté(e) d'un véritable sens du commerce.
Rémunération selon profil et expérience, avec avantages et primes éventuels.
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ?
ntéressé(e) ou vous connaissez un professionnel susceptible de correspondre ? Contactez-moi
Rémunération : 1 795,21€ à 3 195,21€ par mois
Lieu du poste : En présentiel