About this role
Le Grand Chef Mauro Colagreco recherche un/une Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'équipe du Mirazur.Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints et adjointes, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant triplement étoilé.Vos Missions:Interactions régulières avec le management du restaurant et la Direction du Groupe MC.Participer à la mise en place de la salle et des arrières avant et après le serviceTravailler étroitement avec toute l'équipe pour enrichir vos connaissancesCollaborer aux services selon les missions affectées à chaque poste sur lesquels vous tournerez (commis de service, accompagnement du Chef de Rang, service du pain, fromages, etc)