About this role
Forte de son expérience avec 10 crèches municipales, 1 Halte-jeux, 2 Relais Petite enfance, 2 lieux d'accueil enfants/parents et des projets à venir, la ville d'Antony place la Petite Enfance au cœur de son engagement politique.
Vos missions :
Vous participez à la mise en œuvre des projets éducatifs et pédagogiques, en confectionnant des plats propices à l'éveil sensoriel des enfants, notamment à travers le goût, l'odorat et la vue.
Rattaché au responsable de l'établissement, vos missions principales sont les suivantes :
- Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, - Mettre en œuvre les PAI alimentaires - Préparer le matériel nécessaire au repas des enfants selon l'organisation établie (assiettes, couverts, verres, pots à eau.) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité.). - Passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks de denrées
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, Vous avez une expérience dans la restauration collective ou sur un poste similaire.