About this role
Pour l’établissement des Vergers dans la région du Valais, nous recherchons pour le 1er novembre 2026 ou à convenir une / un
Cuisinière / Cuisinier CFC à 80% – 100 %
Vos tâches • Responsable de la préparation et de la présentation professionnelle de toutes les formes de nourriture selon le plan des menus et les souhaits spéciaux • Responsable de la remise en température, du dressage et de la préparation des repas • Co-responsable d'une gestion efficace des stocks • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine • Co-responsabilité de la gestion du contrôle de gestion et de la gestion de la qualité • Co-responsable de l'encadrement des apprenties / apprentis
Votre profil • Formation de cuisinière / cuisinier CFC avec expérience professionnelle • Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et de la préparation des repas. • Attitude professionnelle et autonome dans le travail • Flair pour le dressage et la décoration des plats • Disponibilité pour des interventions lors d'événements et de catering • Connaissances de la gastronomie de système et de la cuisine à la carte • Une attitude chaleureuse et pleine d'humour • Plaisir à relever des défis variés • Bonne connaissance du français à l'oral et à l'écrit