About this role
Ihre Aufgaben:
• Handling und Überwachung der Reservationen • Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Chef de Service • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich • Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau • Schulung, Motivation und Förderung der Servicemitarbeiter • Planung und Durchführung von Banketten • Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards • Personaldienstplanung und Stundenkontrolle
Ihre Persönlichkeit: • Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position innerhalb der gehobenen Gastronomie • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil • Kommunikativer Leader und Teamplayer mit der Fähigkeit, das Serviceteam zu motivieren und zu führen • Versierter Umgang mit den üblichen PC-Anwendungen und ein gutes unternehmerisches Verständnis • Charismatische/r Gastgeber/in, die/der sich wohlfühlt im Umgang mit anspruchsvollen Gästen • Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert • Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
Ihre Vorteile:
• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte • Leistungsgerechte Bezahlung, sowie gute Pensionskassenleistungen. • Die KTV-Prämie trägt der Betrieb • Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter • Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen • Zugang zur Plattform: Brands for Employees • Beitrag an ihr Fitnessabo