About this role
1. 營運管理：規劃及監督餐廳外場服務流程，維持餐飲服務與產品品質，確保日常營運順暢。 2. 人員管理：外場人力調度、排班規劃、教育訓練與績效管理，培養團隊專業度與服務精神。 3. 成本與資材控管：負責餐廳成本分析、訂購流程及庫存管理（含請購、採購、驗收等）。 4. 顧客關係維護：即時處理顧客意見，建立穩定的顧客關係，提升回客率與品牌口碑。 5. 公共關係：負責對外活動接洽、特約廠商合作與推廣方案執行。 6. 安全衛生管理：監督餐廳內外場環境衛生與安全，確保符合法規標準。 加分條件： 1. 具備良好溝通協調能力、團隊領導力、成本控管與報表分析能力。 2. 積極主動、抗壓性佳，能靈活處理各項營運突發狀況。 3. 餐旅服務、其他商業及管理、觀光事務相關科系畢業者佳。 意者請先複製下列連結，填寫線上求職登記表，合適者將通知面試，未獲通知請勿自行前往，無誠者請勿嘗試。 網址：https://forms.gle/Pgx2fTzbmUoV1wbKA 可同步至104人力銀行投遞履歷