About this role
Empresa del sector de expendio a la mesa de comidas preparadas, requiere: COCINERO(A) para la ciudad de Pereira, zona rural (corregimiento La Bella), Risaralda. Código CUOC: 94120. Destrezas: comunicación asertiva, relaciones interpersonales, trabajo en equipo, orientación al servicio, gestión del tiempo. Importante: El restaurante está ubicado en el área rural, en el corregimiento de La Bella. Cuenta con servicio de transporte urbano en horarios programados. Funciones: 1. Solicitar, recibir y almacenar la materia prima necesaria para los menús propuestos. 2. Elaborar el menú diario siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad del establecimiento. 3. Mantener el área de trabajo ordenada, limpia y desinfectada de acuerdo con las normas de manipulación de alimentos. 4. Preparar los ingredientes y realizar las mise en place necesarias antes de cada servicio. 5. Controlar la correcta conservación y rotación de los insumos perecederos en bodega y cuartos f