About this role
Se encarga de ejecutar la distribución de alimentos a pacientes internados, cumpliendo con los protocolos de atención, higiene y seguridad establecidos por el mandante y Sodexo. Entre sus funciones, destaca la entrega oportuna de bandejas según los horarios de comida establecidos, así como la supervisión del cumplimiento de las planificaciones diarias, asegurando que se respeten los requerimientos nutricionales definidos. Además, realiza controles de temperatura en los equipos de frío donde se almacenan los alimentos y lleva a cabo la higiene de los equipos utilizados para el transporte y la vajilla destinada a la alimentación de los pacientes.