About this role
¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.
El proyecto que te espera.
Elaborar y vender el surtido del departamento de Charcutería, aplicando con autonomía las técnicas de loncheado, corte al peso y montaje de tablas y bandejas y asesorando al cliente sobre producto, origen y preparación, para alcanzar los objetivos de venta y calidad del mostrador dentro de los estándares de la Compañía.
Funciones principales y requisitos.
- Montar y mantener la exposición del mostrador y la cartelería de precios y promociones conforme a la implantación definida, para reforzar el atractivo comercial del departamento y la correcta información al cliente. - Controlar las fechas de consumo preferente, la conservación en vitrina y el etiquetado de alérgenos, aplicando la rotación FIFO y tramitando el producto próximo a caducar, para mantener la merma del mostrador dentro del objetivo fijado para el departamento. - Preparar el pedido diario en función de la previsión de venta, la estacionalidad y el stock disponible, para asegurar la cobertura del surtido evitando roturas y excedentes. - Atender y asesorar al cliente sobre denominaciones de origen, curaciones, maridajes y conservación, proponiendo alternativas y ventas complementarias, para incrementar el ticket medio y consolidar la fidelización del cliente del departamento. - Ejecutar las tareas de loncheado, corte al peso y montaje de tablas y bandejas de embutidos, quesos, jamones y productos loncheados, aplicando las técnicas del oficio y los formatos de venta definidos, para ofrecer un producto homogéneo en calidad y presentación a lo largo de toda la jornada. - Aplicar los protocolos de higiene, limpieza y conservación y cumplimentar los registros de trazabilidad y temperaturas, para garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y del sistema de autocontrol APPCC.
Te ofrecemos una variedad de beneficios sociales que contribuirán a tu bienestar.
- Descuentos exclusivos y opciones de financiación. - Seguro de vida. - Universidad Corporativa. - Formación continua para el desarrollo profesional. - Ayudas al estudio para hijos e hijas de empleados. - Servicio Médico propio. - Plan de retribución flexible.
Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques, ya que tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En nuestra empresa todas las personas son bienvenidas.