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Leitung Produktionsküche (m/w/d) @ deananddavid-muenchen

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About this role

Deine Aufgaben <ul><li>Du führst das Team der Produktionsküche, schreibst die Dienstpläne und koordinierst den täglichen Einsatz</li><li>Du verantwortest den Einkauf für die Produktionsküche und koordinierst alle eingehenden Bestellungen.</li><li>Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards – Frische hat oberste Priorität. </li><li>Du organisierst unseren Frischelogistik-Fuhrpark und sorgst dafür, dass die Ware pünktlich ankommt. </li><li>Du bist die verlässliche Ansprechperson für unsere Großkunden und kümmerst Dich um die Rechnungsstellung. </li></ul> Dein Profil <ul><li>Erfahrung in der Küche oder Lebensmittelproduktion – gerne aus (System-)Gastronomie, Hotellerie oder Catering </li><li>Erste Erfahrung darin, ein Team zu koordinieren oder zu führen </li><li>Sicherer Umgang mit MS Office, vor allem Excel </li><li>Eine abgeschlossene Ausbildung ist ein Plus, aber keine Bedingung. Wenn Du Deckungsbeitragsrechnung noch nicht kennst, zeigen wir Dir das. </li></ul> Unser Angebot <br><ul><li>Sehr attraktive Vergütung – deutlich über Branchendurchschnitt</li><li>Geregelte Arbeitszeiten: Produktion statt Restaurantbetrieb, flexible Schichtmodelle.</li><li>Unbefristet und sicher: Festanstellung in Vollzeit mit flexiblen Arbeitszeitmodellen und zusätzlichen Urlaubstagen. </li><li>Kurze Wege: Flache Hierarchien, schnelle Entscheidungen und echter Gestaltungsspielraum in Deinem Bereich. </li><li>Weiterbildung: Fort- und Weiterbildungen über die dean&amp;david Academy. </li><li>Extras: Kostenloses Essen, Deutschlandticket und Beteiligung an Deinen Fahrtkosten. </li></ul> Wir als Arbeitgeber <ul><li><strong>Change for better:</strong> Bei uns werden Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.</li><li><strong>People first:</strong> Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen – und eine Kultur aus Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation. </li><li><strong>Fair working hours:</strong> Wir bieten Dir flexibel Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. </li><li><strong>We care about you:</strong> Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich in den Stores oder der Zentrale von dean&amp;david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten. </li><li><strong>We are on a mission:</strong> Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany. </li></ul>

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